Burgemeester Reigerstraat 45 • Tel 030-7370152 • info@cerveceriaboulevard.nl

Welkom bij Cerveceria Boulevard, dé bar in Utrecht waar u op Baskische wijze kunt genieten van Spaanse lekkernijen in een warme, licht-mediterrane sfeer.

lees meer

PINTXOS

Pintxos zijn kleine hapjes. Je kunt er met twee personen van snoepen.


KORT GEGRILDE TONIJN met WASABICRÈME en WAKAMÉ* (Se-V) €4,-

*Zeewiersalade


LAMSPIESJES  met FRISSE YOGHURT-DILLESAUS (G-L) €4,50


TOSTA* met GEITENKAAS, GEDROOGDE VIJG, PIJNBOOMPITTEN en HONING (G-L) €4,-

*Toastje


PIMIENTOS de PADRON* met ZEEZOUT €4,-

*Zoete paprika-achtige pepers


MET MAKREELMOUSSE GEVULDE EITJES (E-V-L) €3,-


BOQUERONES* (V) €3,50

*Ansjovis uit ’t zuur


GEGRILDE AUBERGINE met ROOM van ZONGEDROOGDE TOMAAT (G-L) €3,-


MORCILLA* met TETILLA** en GEKARAMELISEERD UITJE (G-L) €4,-

*Ibérico bloedworst, **Spaanse koekaas


VARKENSHAAS met EENDENLEVER en PX*-SAUS (G) €5,-

*Pedro Ximénez: een bruine, zoete, krentige sherry


DADELS in BACON-KAASJASJE (L) €2,50


TORTILLA* de GAMBAS (G-E-SC) €3,50

*Stukjes Spaanse omelet


TORTILLA de CHORIZO (G-E) €2,50


TORTILLA van SPINAZIE en KAAS (G-E-L) €2,50


GAMBAS PIL PIL* (SC) €7,50

*Garnalen in hete knoflookolie


MET IBÉRICO* GEVULDE COURGETTE (L) €3,50

*Puree van pata negra, salchichon, chorizo en lomo van het Ibéricovarken


IN HONING GEGRILDE GROENTEN met MASCARPONE (G-L) €3,50


KIPSPIESJES in SOJA met SESAM en PAPRIKA (G-S-SE) €4,-


MERLUZA* met VINAIGRETTE van PAPRIKA en ANSJOVIS (V-G) €4,-

*Heekfilet


SALCHICHA PICANTE* met MOJO PICON** €5,-

*Pikant worstje, **Pittige tomaat-paprikasaus


PATA NEGRA* met GEITENKAAS en HONING (G-L) €4,50

*Ham van het Ibéricovarken


SPIESJES van ZOETE AARDAPPEL, COURGETTE en AUBERGINE met MANCHEGO* (L) €3,-

*Spaanse schapenkaas


GEROOKTE ZALM in BLADERDEEG met TOMAAT-ROOMKAAS (V-G-L)) €4,-


TOSTA CETAS con QUESO y  OREGANO* (G-L) €4,-

*Toastje met pittige paddestoelenmix, kaas en oregano


CHAMPIGNONS in CHERRY en TRUFFELOLIE €3,-


GEGRILDE COURGETTE met SALSA van PETERSELIE en MUNT €3,-


BIEFSTUKREEPJES met CABRALES* en RODE PORTSAUS (L) €4,-

Spaanse blauwe kaas


EMPANADA* GEVULD met PITTIGE GROENTEN (G-E) €3,50

*Pakketje van bladerdeeg


SPIESJES van ENTRECÔTE met TRUFFELCHAMPIGNONS en CHIMICHURRY* €4,50

*Pikante, kruidige saus

 

BOCATAS

Bocatas zijn belegde baguette’jes uit de oven. Lekker als aanvulling op de pintxos. De kleine prijs staat voor twee stukjes, de grote voor vier.


DUNGESNEDEN ENTRECÔTE met GEROOKTE PAPRIKA (G) €3,50/€6,50


DUNGESNEDEN ENTRECÔTE met CABRALES* (G-L) €3,50/€6,50

*Spaanse blauwe kaas


MANCHEGO* met GEROOKTE PAPRIKA (G-L) €3,50/€6,50

*Spaanse schapenkaas


GEROOKTE MAKREEL met KOMKOMMER EN MAYONAISE (G-V-E) €4,-/€7,50


SERRANOHAM met GESMOLTEN KAAS (G-L) €3,50/€6,50


LOMO IBÉRICO met MANCHEGO en GEKARAMELISEERD UITJE (G-L) €4,-/€7,50


DUNGESNEDEN ENTRECÔTE met SERRANOHAM, KAAS, TRUFFELCHAMPIGNONS en PESTO (G-L) €4,-/€7,50

PLATOS

Platos zijn gevulde planken voor twee of vier personen en zijn goed te combineren. Staat er één prijs aangegeven, dan geldt deze voor twee personen. Staan er twee prijzen, dan geldt de kleine voor twee en de grote voor vier personen.


PINTXO-PLATO €23,50

Variatie van koude en warme pintxos geselecteerd door chef Miguel


COMBI-PLATO (L) €13,50/€24,50

Combinatie van verschillende kazen en dungesneden Ibéricovleeswaren. Geserveerd met brood en alioli.


CHARCUTERIE PLATO €10,50/€1950

Serranoham, pata negra, chorizo Ibérico, salchicon Ibérico en lomo Ibérico. Geserveerd met brood en alioli.


KAAS PLATO €9,50/€17,50

Vijf soorten kaas met amandel-vijgenbrood en Rinse appelstroop


TABLA de PATA NEGRA €19,50

Plank gevuld met pata negra. Geserveerd met brood en alioli.

POSTRES

Postres zijn één-persoons desserts


CREMA CATALANA (L-E) €4,50

Spaanse crème brûlée bereid met kaneel en vanille


CHOCOLADE SOUFFLÉ (E-G-S-L) €4,50

Uitlopend chocoladetaartje uit de oven met slagroom


LEMON CHEESECAKE (L-E-G) €4,50

Citroen-kwarktaart op een bodem van Bastognekoek en Frangelico

Reserveren?

Bel 030-7370152
Mail: info@cerveceriaboulevard.nl

Alleen mogelijk vanaf 4 personen

Paella

Eet alleen op maandag & dinsdag voor slechts €7,50 mee van onze overheerlijke Paella van vis, vlees of vegetarische producten. Een combinatie van vis én vlees is ook mogelijk en superlekker! We serveren de paella met brood en alioli. Eet Smakelijk 🙂

Groovy Saturday

Lekkere tunes op Groovy Saturday 25 maart vanaf 22.00 uur tot laat met DJ AJ! Reserveren voor een hapje vooraf? Dit kan vanaf 4 personen! Mail naar info@cerveceriaboulevard.nl of bel met 030-7370152. Tot dan 🙂

Groepen

Kom je met een groep borrelen? Gezellig!

Boulevard is de ideale plek voor een borrel met vrienden, familie of collega’s. Zowel voor een grote groep als een klein gezelschap kun je bij ons een leuke plek in de zaak reserveren!

Lees meer

Vacatures

Op dit moment zijn we op zoek naar mensen in de bediening en naar koks met ervaring in de Spaanse keuken.

Het Boulevard-team is trots drager van